|
|
Bloedworst Met Tomaat En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2el. olijfolie
250grm. bloedworst in schijven
50 grm boter
1 ui gehakt
1 blikje(225g)gepelde tomaten,gehakt
2th knoflook,uit de pers
1et gehakte peterselie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote pan.
Bak hierin al scheppend snel de bloedworst .
Wanner de plakken aan beide kanten gebakken zijn
, leg je ze in de oven op een bakplaat om ze warm tehouden.
Verhit de boter in de pan .
De gehakte ui hierin ongev. 5min. glazig fruiten.
Tomaat, knoflook,peterselie,zout en peper toevoegen.
Het mengsel 5 min .bakken en met zout en peper op smaak brengen.
Giet de saus over de plakjes bloedworst,garneer ze met peterselie en serveer ze.
|
|
|